숨겨진 명동의 이국적인 미식 여행, 위구르 요리로 당신의 입맛을 사로잡아 보세요!
안녕하세요, 여러분! 저처럼 새로운 음식에 대한 호기심이 넘치는 분들이라면 오늘 포스트 정말 반가우실 거예요. 몇 주 전, 비 오는 토요일에 친구와 함께 명동을 걷다가 우연히 발견한 'DAS HAS'라는 위구르 레스토랑. 전혀 기대 없이 들어갔는데, 진짜... 그야말로 입에서 녹는 경험이었어요. 한국에서 이렇게 정통적인 위구르 요리를 맛볼 수 있다는 것 자체가 놀라웠고, 그 풍미와 향신료 조합에 정신을 놓고 말았죠. 그래서 오늘은 제가 직접 맛보고 조사한 DAS HAS의 매력과 추천 메뉴를 총정리해 드릴게요!
DAS HAS의 정체는?
명동에 자리 잡은 DAS HAS는 위구르 전통 요리를 한국에 소개한 몇 안 되는 레스토랑 중 하나예요. 위구르 음식은 중국 신장 지역의 이슬람 문화와 실크로드를 타고 들어온 다양한 향신료 문화가 결합된 독특한 스타일을 자랑하죠. DAS HAS는 바로 그 본연의 맛을 최대한 살려내고 있는 곳이에요. 내부 인테리어도 마치 중앙아시아의 어느 집에 들어온 듯한 따뜻하고 전통적인 분위기를 풍겨요.
추천 메뉴 TOP 5
| 메뉴명 | 특징 | 추천도 |
|---|---|---|
| 라그만 | 수타면에 양고기 소스가 어우러진 대표 메뉴 | ★★★★★ |
| 쯔란 양꼬치 | 커민 향이 진하게 배인 정통 양꼬치 | ★★★★☆ |
| 폴로(위구르식 볶음밥) | 건포도, 당근, 양고기 기름으로 볶아낸 풍미 가득한 밥 | ★★★★☆ |
| 캅사 | 위구르 스타일의 닭고기 스튜 | ★★★☆☆ |
| 위구르식 난 | 고소하고 담백한 전통 빵, 양고기와 찰떡궁합 | ★★★☆☆ |
가격대 & 분위기
솔직히 말해서, 명동이라는 위치를 감안하면 가격이 꽤 합리적인 편이에요. 분위기도 아늑하고 이국적인 소품이 가득해서 데이트나 가족 모임에도 제격이랍니다. 제가 느낀 DAS HAS의 특징은 아래와 같아요:
- 평균 1인 15,000~25,000원대
- 위구르 전통 음악이 은은하게 흐르는 내부 분위기
- 전통 카펫과 공예품으로 장식된 인테리어
정통 위구르 향신료의 매력
DAS HAS의 요리에서 가장 인상 깊었던 건 바로 향신료였어요. 우리가 흔히 접하는 중국 요리와는 결이 다른 향이랄까? 커민, 팔각, 고수씨 같은 향이 조화롭게 어우러져서 오묘한 풍미를 만들어냅니다. 특히 양고기 특유의 냄새를 잡아주면서도, 향이 너무 강해서 부담스럽진 않다는 게 포인트예요. 직접 요리한 주방장이 위구르 출신이라는 얘기도 있어서, 그런 디테일 하나하나가 진정성을 느끼게 해줍니다.
다른 위구르 음식점과 비교
| 항목 | DAS HAS | 기타 위구르 레스토랑 |
|---|---|---|
| 정통성 | 현지 셰프가 직접 요리 | 한국식 퓨전 비율 높음 |
| 가격 | 중간 | 다소 저렴함 |
| 분위기 | 전통 인테리어+중앙아시아 감성 | 일반 식당 분위기 |
방문 전 알아두면 좋은 팁
처음 방문하신다면 아래 팁을 참고해 보세요. 확실히 더 만족스러운 식사가 될 수 있을 거예요.
- 라그만은 반드시 따뜻할 때 먹기 – 면발이 식으면 맛이 달라요
- 2인 이상 방문 시 여러 메뉴를 시켜 나눠 먹는 걸 추천!
- 커민향에 예민하다면 미리 직원에게 조절 요청 가능
- 주말 저녁엔 웨이팅 있음 – 예약 가능 여부 확인 필수
서울 명동 중심가 근처, 명동성당에서 도보 3분 거리에 위치해 있습니다.
전통 위구르 요리는 대부분 육류 기반이지만, 채식 위주의 요리도 일부 선택 가능합니다.
자체 주차장은 없지만, 인근 유료 공영주차장을 이용할 수 있습니다.
주말 저녁엔 예약을 권장하며, 평일 점심 시간대는 비교적 여유 있습니다.
어린이용 의자나 메뉴는 따로 없지만, 동반은 무리 없이 가능합니다.
명동 거리에서 우연히 만난 DAS HAS는 그야말로 위구르의 맛과 향기를 제대로 담아낸 보석 같은 곳이었어요. 처음엔 낯설고 조심스러웠지만, 한입 베어 문 그 순간부터 마음이 확 열렸달까요? 우리가 평소 접하지 못했던 식문화의 다채로움을 직접 경험해보고 싶다면, 이곳만한 선택이 또 없을 것 같아요. 다음에 명동을 거닐게 된다면, DAS HAS에서 새로운 음식의 세계를 꼭 한 번 맛보시길 추천드려요. 경험해보신 분들도 댓글로 추천 메뉴 공유해주세요! 우리, 다음에 또 새로운 맛의 세계에서 만나요 :)