곱창 하나 먹으려고 줄 선다구요? 네, 여긴 그런 곳입니다. 방이동 명성곱창의 전설, 지금부터 파헤쳐봅니다.
안녕하세요, 여러분! 서울 송파구 방이시장 근처를 걷다 보면, 사람들로 북적이는 줄 하나가 눈에 띌 거예요. 바로 ‘원조 명성곱창’ 앞이죠. 날씨가 덥든 춥든, 이 집 곱창 먹으려고 다들 줄을 서더라구요. 저도 사실 처음엔 “곱창이 뭐 얼마나 다르다고...”라는 마음이었는데요. 막상 먹어보고 나니, 어라? 이건 무슨 맛이지? 궁금함이 입안에 꽉 차오르는 그 기분. 그래서 오늘은 그 명성곱창의 매력을 처음부터 끝까지 제대로 소개해볼까 해요.
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방이시장 원조 명성곱창 위치와 기본 정보
명성곱창은 서울 송파구 방이동 방이시장 골목 안쪽에 있어요. 지하철 5호선 올림픽공원역에서 도보로 약 5분 거리인데, 골목 초입부터 고소한 냄새가 코를 간질거려요. 평일 저녁이나 주말엔 기본 대기 30분은 각오해야 한다는 점, 꼭 기억해두셔야 해요. 가게는 아담한 편인데, 회전율이 빠른 편이라 생각보다 오래 기다리진 않습니다.
메뉴 구성과 가격표 정리
| 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 소곱창구이 | ₩17,000 | 겉은 바삭, 속은 촉촉한 시그니처 |
| 곱창+대창 혼합 | ₩19,000 | 다양한 식감이 매력적인 조합 |
| 볶음밥 | ₩3,000 | 곱기름+김가루+불맛의 조화 |
직접 먹어본 후기 – 이래서 줄 선다
솔직히 말해서, 전 곱창을 크게 좋아하는 편은 아니었어요. 그런데 여기선 그냥 먹는 게 아니더라구요. ‘겉바속촉’의 정석이랄까? 숯불 향까지 입혀진 곱창은 씹을수록 고소한 육즙이 뿜어나오고요, 기름기 쫙 빠진 듯하면서도 촉촉한 식감이 딱 제 스타일이었어요.
- 간판 없는 외관이 오히려 현지 느낌 물씬
- 곱의 양이 진짜 실하다, “와... 진짜 꽉 찼다!”
- 불향+마늘+파기름 조합으로 중독성 폭발
줄 설 때 꿀팁과 웨이팅 노하우
명성곱창은 예약이 불가능하기 때문에, 타이밍이 생명이에요. 평일 오후 5시 30분 이전이나 비 오는 날, 혹은 극심한 추위엔 비교적 짧게 기다릴 수 있어요. 제 경험상 오후 4시 45분쯤 도착하면 첫 타임에 들어갈 확률이 높더라구요. 근처 방이시장에 있는 족발, 튀김집 구경하면서 기다리는 것도 팁이에요.
서울의 또 다른 유명 곱창집과 비교
| 곱창집 | 위치 | 특징 |
|---|---|---|
| 명성곱창 | 방이동 | 불향+기름기 쫙 뺀 바삭함 |
| 곱창고 | 신촌 | 대창이 진하고 양 많은 구성 |
| 홍곱창 | 건대 | 불향 강하고 간도 센 스타일 |
이런 분들에게 추천드려요
- 바삭한 곱창을 선호하는 분
- 곱이 가득 찬 촉촉한 식감을 좋아하는 분
- 지방보다 단백한 고소함을 찾는 분
- 방이시장 분위기 제대로 느끼고 싶은 분
예약은 받지 않으며, 선착순 입장입니다. 빠르게 먹고 싶다면 오후 5시 이전 방문을 추천드려요.
가게 앞에 줄을 서서 기다리면 직원이 순서대로 안내합니다. 비 오는 날이나 평일 초저녁이 덜 붐벼요.
기본적으로는 곱창과 대창 위주 메뉴지만, 마무리로 볶음밥은 필수! 계란찜도 은근 인기 많아요.
혼밥이 불가능하지는 않지만, 테이블 구조상 2인 이상이 더 편해요. 단골은 혼자 와서 포장도 많이 합니다.
방이시장은 공영주차장도 있지만 매우 협소합니다. 대중교통 이용을 강력 추천드려요.
불향이 강한 편이라 옷에 냄새가 배긴 해요. 향기 걱정되면 외투는 따로 챙기는 게 좋아요.
어떻게 보면 그냥 곱창일 수도 있지만, 명성곱창은 단순히 배를 채우는 곳이 아니라 사람과 정이 오가는 ‘시장 곱창의 정석’ 같은 느낌이었어요. 웨이팅도, 기름 냄새도, 불판의 소리도 다 추억이 되더라구요. 곱창에 진심인 분들이라면 방이시장 한복판 이 집, 꼭 한 번은 들러보시길 추천드릴게요. 그리고 혹시 다녀오셨다면, 여러분만의 꿀팁이나 후기 댓글로 나눠주시면 진짜 너무 반가울 것 같아요!
명성곱창처럼 묵묵히 제자리에서 맛을 지키는 곳이 많아졌으면 좋겠네요. 다음에도 또 재밌는 먹방 탐방기로 찾아뵐게요 :)