뜨거운 여름, 시원한 한 그릇이 간절한가요? 해운대에서 진짜 밀면 맛 좀 보고 가세요!
안녕하세요! 밀면 덕후이자 부산 토박이로서 여름만 되면 꼭 가야 하는 밀면 맛집 순례, 올해도 시작했답니다. 솔직히 말해서 부산엔 밀면집이 넘쳐나지만, 정말 맛있는 집은 소수라는 거 아시죠? 특히 해운대는 관광지라서 진짜배기 찾기가 더 어려워요. 제가 발품 팔아서 직접 먹어보고 정리한 '믿고 가는' 해운대 밀면 맛집 리스트, 오늘 낱낱이 공개해볼게요!
부산 밀면의 역사와 매력
밀면은 원래 피난민들의 눈물 섞인 음식에서 시작됐다고 해요. 냉면은 너무 비쌌고, 밀가루로 대체하면서 자연스레 지금의 밀면이 탄생했죠. 부산이 항구 도시라 외국에서 들여온 밀가루도 풍부했고요. 그니까요, 슬픈 역사 속에서 태어난 음식이 지금은 부산 대표 여름 별미가 된 거죠. 무엇보다 탱탱한 면발과 시원한 육수, 그리고 달달한 고명 양념의 조화가… 진짜 미쳤어요.
해운대 필수 맛집 TOP 3
| 가게명 | 특징 | 위치 |
|---|---|---|
| 해운대 원조 밀면 | 50년 전통, 진한 육수 | 해운대시장 인근 |
| 명가 밀면 | 쫄깃한 수타면, 자극적이지 않은 맛 | 해운대 해수욕장 근처 |
| 고기집 옆 밀면 | 고기 육수 기반, 독특한 단짠단짠 | 중동역 부근 |
숨겨진 현지인 추천 맛집
관광객들 사이에선 덜 알려졌지만, 진짜 밀면 고수들은 이런 곳 갑니다. 가격도 착하고 줄도 덜 서고, 무엇보다... 현지인들 발길이 끊이지 않죠.
- 대연 밀면: 육수가 깔끔하고 면발이 얇아 부담 없음
- 청사포 밀면집: 오션뷰 테라스 + 양 많은 밀면
- 해운대역 뒷골목 밀면집: 간판도 없는 그 집, 현지인 전용
메뉴 구성과 가격 비교
| 가게명 | 대표 메뉴 | 가격 |
|---|---|---|
| 해운대 원조 밀면 | 비빔/물밀면 | 8,000원 |
| 명가 밀면 | 수타 밀면 | 9,000원 |
| 대연 밀면 | 곱빼기 밀면 | 7,500원 |
포장 및 배달 가능한 곳
요즘은 밀면도 집에서 먹는 시대! 포장이나 배달이 가능하면 여행 중에도 호텔 방에서 시원하게 한 그릇 뚝딱할 수 있죠. 아래 리스트 참고해서 편하게 즐겨보세요.
- 해운대 원조 밀면 – 포장 가능 (배달 불가)
- 명가 밀면 – 배달앱 주문 가능 (배달료 별도)
- 고기집 옆 밀면 – 포장만 가능, 배달 불가
맛집 방문 시 꿀팁
- 점심 피크타임(12~1시)은 피하세요. 대기시간 최소 30분 이상!
- 물밀면과 비빔밀면 중 고민되면? 반반세트 메뉴 있는 곳도 있어요.
- 여름엔 에어컨보다 바람 잘 통하는 오픈테이블이 인기!
여름철 무더위가 시작되는 6월~8월이 가장 인기 많고 시원하게 즐길 수 있는 시즌입니다.
면의 재료와 식감이 달라요. 밀면은 밀가루로 만든 면이라 더 부드럽고 탱글합니다.
냉장 보관 후 바로 먹으면 육수 맛도 유지됩니다. 얼음 육수로 제공하는 곳도 있어요.
고기집 옆 밀면이 도보 3분 거리로 가장 가깝고 가성비도 좋아요.
맵지 않은 물밀면이나 달콤한 비빔밀면으로 아이들도 맛있게 즐길 수 있어요.
지하철 2호선을 타면 해운대까지 바로 연결돼요. 약 40분 소요됩니다.
여러분, 여름마다 반복되는 고민 있죠? 무더위엔 뭐 먹지? 해운대 근처라면 고민 말고 밀면으로 시작해보세요. 오늘 소개한 맛집 리스트는 제가 발품 팔아 고른 진짜 추천템이에요. 여행 와서 실패하고 싶지 않다면 이 리스트 저장해두는 거, 진심 강추합니다. 혹시 여러분만 아는 숨은 맛집 있다면 댓글로 공유도 해주시구요! 여러분의 한 끼가 더 맛있어지길 바랍니다 :)